姊又到了很衰的時期
好不容易久違地到九份玩，但是因為天雨路滑，我就尾椎朝地地摔倒了。
尾椎不痛可是連兩天手都麻麻的。
終於第三天受不了去看了醫生，結果是尾椎挫傷....
要兩~四個禮拜才會好QQ
所以這個周末就決定在家休養，也久違地開伙了。
因為前天跟瑞秋小姐去吃了咖哩，實在普普....
所以今日怒做咖哩!
但是呢....其實....我在日本做的所有料理都是調理包....
因為在日本賣很多一人份的調理包，基本上微波一下就可以加在飯上。
而且我超級討厭洗碗這件事。
不過言而總之，總而言之，我人生第一次挑戰獨自做咖哩。
想要跟我媽求救一下竟然沒接電話，就硬著頭皮照GOOGLE做。
首先材料如下，因為我討厭胡蘿蔔，我媽咖哩又喜歡加花椰菜。
所以我用花椰菜代替胡蘿蔔，肉的話我媽煮的都是雞胸肉，乾乾的我不喜歡。
所以這次選了豬肉的肉片，本來想要選再薄一點的，但頂好好像沒有。
咖哩塊是爪哇咖哩，辣味的，我就是無辣不歡...
做法是，我用了1/2顆洋蔥、一整塊馬鈴薯和一半的肉片。先加沙拉油到鍋底，加入洋蔥拌炒，再加入馬鈴薯。然後肉片用咖哩塊一點點加熱水去醃，又加了點胡椒鹽。之後把挖椰菜一起投入，炒一炒再加入肉片。
差不多後就加水煮，煮10~15分鐘。
最後我加入一和咖哩塊的一半，以這個鍋子的大小味道濃淡剛好。再煮個十分鐘左右，就入味囉!完成!
味道呢~這個咖哩塊其實小辣w我本來以為沒這麼辣，怕辣得大家可以選中辣喔!其他都超入味的，我果然是料理小天才!下次挑戰泰式咖哩科科!
以上.Ciao
Aya
要再去看醫生！(拍打)
回覆刪除結果骨科沒去回診XD
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